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サハン村の映像

昨日テンカワンについてIndonesiaのサイトをサーフィンしていたら、2週間後に私たちが行くサハン村の8分程度の映像に遭遇。
https://www.youtube.com/watch?v=bEzZYdXhgEM&feature=player_embedded

リーダーのPak Naduもいる。
映像の後半ではテンカワンオイルがこだわりのナシゴレン(インドネシア風チャーハン)にも使われていて、この脂を使うと香りがいいし栄養も豊富だと、食堂のオーナーが喋っていてかなり驚いた。もっと手に入りやすくなるように、テンカワンオイルをいろんな村で生産して欲しいと言う。
映像では木を使った伝統的な搾油方法を紹介していたが、今では機械を使ったもう少し効率的な方法が広まりつつある。写真はまた載せます。いよいよツアーまで二週間足らずとなりました!